新しいTERRAZINE

The new TERRAZINE

生クリームを使わないカルボナーラ


前に「クリームパスタは難しい」って話があったんだけど、これはなんと生クリームを使わない、しかも全卵で作るカルボナーラ。コックさんの話によると、イタリアでも家庭では全卵で作るそうな。これなら気軽にやってみようって気になる。明日でもベーコン買ってきて作ってみよう。

id:MrTのシンプルカルボナーラ

キーワードにも転載しといた(笑)

イタリア系カナダ人の雑すぎるカルボナーラ


まさに「男の料理」。山岡士郎が見たら激怒しそうだ(笑)「なんちゃって字幕」も笑える。女子の諸君は2:10付近からの下ネタ必見。これからスパゲティを作るときはつい比べてしまうことだろう(笑)