『lま゛やき』に出てきた『瀬戸揚げ』（Googleで14件）が気になって仕方がないワシは、さつま揚げの鹿児島在住。 豆腐、ひじき、さくらえび、ちりめんじゃこ、たらすり身、にんじん、長ねぎ、卵、大和芋、片栗粉をよく混ぜます。塩、しょうゆ、砂糖で味を付…